烤肉拌饭的利润如何

开店创业辛苦是肯定，怕吃苦怕累的在这里劝你不要走入这行，创业是辛苦活，但创业成功就是丰收的喜悦。                                                 一位来自农村的女孩小张，因家庭条件不好，放弃了学业，来到城市里打工挣钱，在一家熟食店做营业员。对于一个农村女孩来讲月1800+提成的工作是很满意的，卖卤菜简单又轻松，只是一天需要站立工作10多个小时。但是对于农村出来的小张，这不叫事，只要能挣钱供弟弟上学，给父母减轻负担，再苦再累都值得。有一次小张在和朋友聊天时，朋友问她以后有什么打算。这个问题让小张瞬间顿悟了，以后自己能做什么，难道一辈子卖卤菜吗？因此，小张开始认真思考自己以后的路，自己文化不同，进不了大公司，不能像别人白领金领、管理层人员。较后思考再三，存钱以后自己开家店。自此之后，小张开始攒钱，除了每个月寄回老家的钱，把剩下的钱都存起来，平时小张省吃俭用。
就这样过了2年多，小张终于攒够了开店的钱。在这2年的时候里，小张已经想好了要做什么，只是资金不够。现在万事俱备只欠东风，2年后小张辞职了，专业学习了土肉其烤肉和肉夹馍技术，很快在一家学校旁边开了一家土耳其肉夹馍店。便宜又美味的小吃，还配有饮品。对于学生族来讲，小吃是每天必不可少的零食，土耳其肉夹馍干净又卫生，吃起来放心。而且土耳其烤肉是提前腌制再烤制或者卤汁的美食，更是独具特色。
开业几天小张小算了一下进口袋的钞票，足足有6000多，除去成本，纯净了4000。这个收入把小张吓了一跳，没想到自己几天不挣了原来2个月的工资。直到现在小张已经习惯了这么火的生意，开业一年多，用自己赚的钱在城里首付了一套房，弟弟的学费也由她负责。自己没有条件上大学，但弟弟成绩好，一定要让弟弟接受完整的教育。
小张的创业之路只是普普通通的创业者的一个缩影，还有很多创业故事。创业只要自己肯吃苦不怕累，用心去经营自己的生意，一定能够收到自己满足的答案。