冬至原来还是吃货们的节日

冬至原来还是吃货们的节日

冬至，是二十四节气中一个重要的节气，也是中国的一个传统节日，俗称“冬节”，其重要性仅次于除夕。冬至也是一年中冷的一天，冬至的来临，预示着我们开始注意保暖和饮食健康之类的问题。那么全国各地冬至都吃些什么呢？

冬至原来还是吃货们的节日！

再穷也要吃水饺！饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

刘邦都爱喝的羊汤！羊肉汤

冬至吃羊肉喝羊汤的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在滕州羊肉汤冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉喝羊汤的习俗。

原来恶鬼怕赤豆！江南米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

台湾人民在吃啥？台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

一杯小酒，美好生活。苏州米酒

姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

团团圆圆才是真！汤圆

冬至吃汤圆在明清时期已经约定俗成，早在史料上也有正式记载，在冬至做好汤圆后先要祀神祭祖，然后合家吃汤圆，称之为“添岁”，也预示着一家人团团圆圆永远在一起。

无论在南方还是北方，甚至在台湾地区，冬至都受到了人们的重视。当然，主要的重视就是花在“吃”上面了。但是，除了吃之外，别忘了养生，冬至可是女性朋友们佳的养生时机了。

汉书记载，“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至后，阳气缓缓回升，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。那么关于冬至的养生，你得知道这些。

忌暴饮暴食。冬至少不了聚会，难免会暴饮暴食。很多人会奇怪，平时大吃大喝没事，偏偏这个时候肠胃特别难受。这是因为冬至阳气弱，身体运化不了太多的食物，管住嘴就可以避免一场肠胃浩劫。如果真的控制不了，那就多吃点山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃的消化吸收，是一味平补脾胃食两用之品。

注意防寒保暖。女性属寒性体质，因此，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物。平时，多喝吖拇山药粉，保暖的同时还能养颜。

注意养肺护肾。对于男性，肾脏这个器官有着额外的重要作用。中医认为，

肾为先天之本，具有藏精主水、主骨生髓之。人体的肾气旺盛了，就会精力旺盛，骨骼强健。所以，男性要注意养肺护肾，日常应多吃山药，而且一定要坚持，不可三天打渔两天晒网，只有长期坚持吃山药，才能起到保健养生、防寒保暖的。

冬至是吃货的天下，也是养生的佳时机，不提倡浑浑噩噩奔冬眠，更不主张暴饮暴食管不住嘴巴！多的不说，祝大家冬至快乐！