烤面筋的酱料和配方

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烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味，孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。万福祥烤面筋加盟项目拥有很多种系列和味道，能满足各种口味的消费者。开店就可以顺利开拓市场，打出名气。因为万福祥的宣传和知名度，可以做为烤面筋加盟商的坚实后盾。
创富餐饮烤面筋培训配方优势：
1、香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和烤香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方技术。
2、吸取传统烤制技术，融合现代工艺，于传承中革新，于革新中传承。配料大为改进，更可口，更鲜美。
3、烤制时几百米外就能闻到诱人香味，食客随香而来，购买火爆。
4、风味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，限度保留食物的营养，品种多样。
创富餐饮烤面筋培训内容：
1、所用工具的介绍；
2、原料的采购信息；
3、面筋食品的初加工成形；
4、烤面筋的工艺流程；
5、烤面筋加工制作之要点；
6、烤面筋撒粉料的使用；
7、烤面筋各味汁的调制

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