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老推车卤肉是老王家百年传承卤味,非物质文化遗产,自1902年创立以来已有百年悠久历史,陈书华先生曾有诗赞云:“推车卤味出王阳,敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅,助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷,几十年如一日,大家便称呼为“老推车卤肉”。
郑州老推车卤肉凉菜店创业优势:
1、操作简单,对于老推车卤肉来说,一到二人即可轻松经营,操作简单,味道鲜美
2、适合多种人群创业,宝妈、上班族、创业者、年轻人、大学生、退休老人等
3、经营范围广,可以在量大的街边摆摊,可以选择小档口或者商圈店铺开店经营
4、成本低,老推车卤肉仅需一辆小推车,一些卤肉设备已经足够了,万元就可以完全轻松创业
5、利润高,相比于很多传统的生意,高达50%以上的利润是很多传统行业达不到的
6、收效快,老推车卤肉无论是流动摊还是创业开店,都是小本创业的好项目,2-5个月轻松回本
7、味道独特,老推车卤肉既有独特的稻草东坡肉,茶香叫花鸡,黄豆猪蹄,也有大众口味满足不同人的口味喜好
老推车卤肉报名流程:
报名流程:实地考察,亲自品尝,满意后签订合同
学习时长:一般学习7-10天,不限制学习时间,学会为止
学习时间:随到随学,早上九点到下午五点全天实体店培训
学习费用:一次性缴费,后期没有额外费用
学习人数:1-2人一起学习,学习练习食材由实体店提供
老推车卤肉培训的系列菜品:
招牌卤菜:稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
1、猪肉系列(猪蹄、猪头肉、肘子、猪皮等十余种)
2、鸡肉系列(烧鸡、叫花鸡、特色卤鸡等十余种)
3、麻辣系列(鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸡爪等十余种)
4、内脏系列(猪肝、猪肺、大肠、鸡肝等十余种)
5、凉拌菜系列(绝味凉菜、大众凉菜等三十余种)
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