焦作哪里能学到正宗郏县羊肉饸饹面技术培训

焦作哪里能学到正宗郏县羊肉饸饹面技术培训
郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味羊肉，辅以八角、茴香、辣椒肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，防病的功能。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。

饸饹面”是好再来特色小吃培训学校特色推广的一项特色小吃技术，同样成本，好再来做出的“饸饹面”成品色艳味浓，肥香不腻，是独具特色的。饸饹面以精细荞麦面、小米面、豆面为主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，用专用的木制饸饹床挤压而成。吃时，常浇以猪肉腺子浇头，吃着筋软爽口，味香利口，若再配以辣椒，更是别具风味。饸饹面比较拉面、刀削面的制作更简单，技术要求低，没有一点厨房经验的人也能轻松制作，饸饹面是用机器挤压做成的，饸饹面不好不吃就看你和面比例和卤的味道好不好了，想开一家别人羡慕的饸饹面馆，就先来好再来学技术吧，有了好技术才能在竞争中取胜。

好再来特色面食项目：北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，重庆小面，饸饹面，一根面，热干面，东北朝鲜面 ，岐山臊子面，凉面，拌面，砂锅面，螺丝面，鸡蛋手擀面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶饺子（蒸饺），瓦罐面，炒拉条油泼面，勾魂拌面，粉浆面条，猫耳面，长寿面，杂粮面，广东云吞面，陕西扯面，手工面，怪味面，四川担担面，裤带面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，汤面，大排面 ，卤面.蒸面，炒面，捞面，闷面，锅盖面，麻鸭面，宜宾燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，镇江锅盖面，兰州拉面，黄花牛肉面，河南烩面等项目

河南省新乡市好再来餐饮小吃培训学校
联系人：崔老师
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1、新乡市高铁东站乘56路到汽车客运东站下车客运东站南邻小吃培训学校即到
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