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杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也同样出了名的地方区域美食。
每一天早上你能瞧见将近于多数煎饼果子摊上一定是食者不断，有时还需等十几分钟才能弄到，咬上一口香脆可口，口气更是浓淡相宜，再搭配上豆腐脑实在是营养早上绝佳选择。
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煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。
煎饼果子经营利润
每个煎饼按4元计算，我们这边卖5元，面糊0.3元/每个，鸡蛋0.5元/每个，薄脆0.2元/每个，辅料0.5元/每个(葱花、香菜、酱料、辣酱、等)，燃料0.2元/每个，每个煎饼的成本为1.7元，利润为2.3元，按低产量米小时20个来计算，每天6点--3点，可以卖出180个，(本人母亲220个左右)一天可以赚到414元，一个月12420元，一年下来十几万轻轻松松!
煎饼果子培训课程内容：
1、面粉认识和使用。
2、如山东杂粮煎饼、天津煎饼果子、等各种风味的煎饼配方及做法。
3、煎饼刷酱配方和做法，煎饼煎法和手法，果子配比和制作流程。
经营形式：流动车、外卖窗口、专营店
经营地点：一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区
请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!!我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值。绝不走冤枉路。因为您的，就是我们较大的。也请广大学员不要拿其它公司价格来，所谓一分钱一分技术。
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