洛阳哪里教学串串香麻辣烫小吃技术   小吃做法培训

四川串串香火遍全国，不只是它麻辣鲜香的滋味令人垂涎，丰厚多样、百菜百味的菜品也是一大无与伦比的要素。在串串香的世界里，能进口的皆是菜，无论是山间野菜仍是家禽肉类，无论是干货，只需放进锅里一烫，看似平铺直叙的东西摇身一变，成为人间甘旨，咱们无不赞叹串串香锅底的神奇功用。
学正宗成都串串香就要先尝后学才算好。正宗串串香培训是我们学校开设的一项热门的培训课程。串串培训包括很多口味的串串香培训，如热锅串串，冷锅串串，砂锅串串，火锅串串等，样样口感一流，待你来品尝。成都串串香培训那里好，当时选择到洛阳悠悠香培训总部先尝后学。我们提供全套的特色串串香培训，从选料到制作，全程老师傅手把手教学，还包学会哦。
串串香项目特色：
串串香由各种蔬菜、肉食切成方块大小串起来成串的形状：用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，较后把它放入特制配方汤底的锅里加工煮熟即可食用。
食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟、干碟等不同蘸碟调味。成都本地的冷锅串串听上去是冷串串，很多人认为是凉菜系列或者与钵钵鸡混肴，不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但菜串是热的，只是那口“锅”是冷的。
串串香项目培训内容：
1、讲解原材料的识别和选用
2、串串香油的炼制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技术及存放
5、部分菜品的码味及存放（如：肥肠）
6、菜品的切法及穿串办法
7、高汤制作底汤制作
　   针对顾客个性化的消费需求，提供4种吃法：火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火锅麻辣烫是多人集会热烈的……吃新鲜可口的食品，香辣过瘾！喝养分丰厚的骨汤，强身健体、美容养颜，这是更美味、更养分、更健康、更时尚的享受！
联系人：孟老师
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