鲜天下冷锅串串培训教学:原材料识别及选用;菜品的加工技术及保管;底料的炒制及保管技术;菜品的码味及保管技术;菜品的装盘及串签技术;锅底油的配制及保管技术;高汤的制作技术;底锅的制作;碗碟的调制;烫菜成品的制作。麻辣油的制作。
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。鲜天下串串培训公司推出的冷串串培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,鲜天下冷串串培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街等地开个人气爆棚的冷串串店。
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正规的串串香火锅培训多久能学会
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