绍兴西点师培训学校

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校134-8404-0243曹老师 135-8870-2584段老师

绍兴西点甜品培训学校

　　布丁模/菊花模/蛋挞模
　　左图那些多用来做布丁、小蛋糕，花型的还可以做小面包，大概放60克左右的面团

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

如果大家想要快速学会蛋糕制作，那么蛋糕培训速成班无疑是选择，目前有这个专业的学校有很多，小编建议大家在报名之前先问清楚这些问题。

蛋糕培训速成班学习时长

报名蛋糕培训速成班无疑是想用短的时间学成所有的技能，但是有的学校还有一年蛋糕培训班、两年蛋糕培训班，大家在报名之前一定要问清楚学习时长，一面报错了！

蛋糕培训速成班学习内容

蛋糕培训速成班学习时间要短，但是学习内容可一样不能落下。如果蛋糕培训速成班时间短，教学内容少，那就不要考虑，后期自己开店什么的技术水平跟不上还是不行的。所以大家在报名蛋糕培训速成班之前还要问清楚学习内容。

蛋糕培训速成班

蛋糕培训速成班学习费用

蛋糕培训速成班学习费用虽然不是影响我们是否报名的重要因素，但是大家还是希望自己找到性价比高的，所以报名之前费用这一块一定要问清楚，有的学校报价低，但是原材料、器具都是有学员自己带，或者教学模式主要是以理论为主，所以材料费就省出了很多，学费就会很低，大家要先问清楚。

如果大家对酷德蛋糕培训速成班有什么想要咨询的可以联系我们网站在线客服，或者拨打24小时服务热线。

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三、融化黄油：可代替色拉油加入戚风蛋糕或海绵蛋糕中，会使做好的蛋糕有比较重的油脂味
由于大多数蛋糕主要材料时鸡蛋和淀粉，因此使用弱面筋面粉可以调节蛋糕保持形状与口感嫩度之间的平衡

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2、食盐

食盐不仅有添加味道的作用，还能辅助提取低筋粉中的面筋，所以少量加入
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打湿干净的毛巾，用毛巾将面团表面沾上水

　　2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态

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一般我们做面包，馒头就用酵母
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2、下层容易烤焦
由烤盘传导出的热度过强，使得面团的底部烤焦
“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意

　　自己亲手做饼干并不难，只要明白各种食材的搭配，反而很熟练

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Tips：

如果添加了泡打粉制作，可能会产生更多的气体，造成更大的裂痕！

六、为什么焦糖布蕾会经常选择使用粗粒的砂糖呢?



因为粗粒的砂糖精製度较低，会略呈红色观感更佳！




焦糖布蕾的表面会有一层香脆的焦糖层，然后用汤匙敲破后与中间的柔嫩的布丁一起食用
每一个成功的烘培食谱都对温度有着极高的要求，这是对味蕾的褒奖，也是对烘培艺术的致敬
把流量变成粉丝，把粉丝变成铁杆，把铁杆变成合作伙伴，把合作伙伴变成事业伙伴

　　黄油浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙质和维生素A、B、D和脂肪等物质，营养价值极高绍兴西点甜品培训学校