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馄饨广东常写成云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食，是华夏的传统食品。馄饨起源于华北。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称汤饼。 古代华夏人认为这是一种密封的包，称为浑沌，依据华夏造字的规则，后来才称为馄饨。在这时候，馄饨与饺并无区别。 千百年来饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与饺的称呼
正宗千里香馄饨营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，的馄饨皮，皮薄、筋道、不易煮烂之特点
配方配料毫不保留，学会直接配方，全部是现场操作，亲自动手练习
